בין אם אתם סועדים את לבכם במסעדה מדי פעם בפעם עם בן או בת הזוג או חברים טובים או משתמשים בכרטיס אוכל כדי לאכול מדי יום במסעדה אתם לא חייבים להתפשר על התזונה שלכם. בעידן שבו אנחנו הרבה יותר מודעים למה שאנחנו מכניסים לפינו, אפשר בהחלט לשמור על תזונה בריאה גם במסעדות, שמשקיעות לא מעט זמן, כסף ומאמץ בפיתוח מנות בריאות יותר.

אספנו עבורכם חמישה טיפים שיעזרו לכם לאכול בריא גם בעת ביקור במסעדה:

בחרו במסעדות איכותיות המציעות אוכל טרי:

בחירת המסעדה הנכונה היא ההתחלה הטובה ביותר כאשר רוצים להנות מאוכל בריא. כדי להנות מתפריט מאוזן, מחומרי גלם טריים, ממנות שיש להן ערכים תזונתיים טובים ומאפשרויות בחירה בריאות וטובות חשוב להכיר את המסעדות בסביבת המגורים שלכם ולבחור מתוכן את אלו שאתם יודעים שיכולות להציע לכם אופציה בריאה יותר. בחירת המסעדה מומלצת בתל אביב היא כמובן הצעד הראשון בדרך לבילוי שהוא גם טעים וגם בריא.

ירקות כבסיס לארוחה:

בין אם מדובר בארוחת בילוי בשעות הערב או ארוחות עובדים במסעדה כדאי לסקור את התפריט ולבחור במנה שמבוססת על ירקות. לא חייבים להסתפק במרק או סלט ירוק, אבל לדאוג שהמנה מורכבת מאחוזים גבוהים של ירק, שמשולבים עם דגנים מלאים, בשר רזה או דגים. הירקות כבסיס לארוחה מעניקים לכם ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים ותחושה קלילה ובריאה יותר.

שתו מים ולא משקאות ממותקים:

המשקאות שאנחנו מזמינים במסעדה יכולים להפוך את הארוחה להרבה פחות בריאה. החליפו את המשקאות הממותקים, שהם עתירי סוכר, במים מינרליים, סודה, תה קר ולא ממותק ואפילו שייק פירות טרי, בלי תוספות. כל הדברים האלו יחליפו את המשקאות הממותקים ויתנו לתזונה שלכם ערך מוסף.

הזמינו סלט עם רוטב בצד:

אחת המלכודות הכי מסוכנות בהזמנת אוכל במסעדה היא הסלט. המיתוס הוא שאם נזמין סלט אנחנו נהנים מארוחה בריאה מאד, אך לא פעם אנחנו מפספסים ובגדול. רטבי הסלט המוגשים במסעדות הם בדרך כלל רטבים עתירים בסוכר, במלחים ובחומרים משמרים.

כדאי להימנע מהרטבים המוכנים המוגשים בלא מעט מהמסעדות ולבקש את הרוטב בצד. כדאי להחליף את הרוטב המתוק והמתועש בטחינה גולמית או לימון, שמן זית ומעט מלח.

בחרו דגנים מלאים על פני פחמימות ריקות:

בין אם אתם יוצאים באופן קבוע לאכול ארוחות עובדים במסעדה או מבלים מדי פעם במסעדות שף בתל אביב אך עדיין רוצים לשמור על תזונה בריאה, דאגו להחליף את מוצרי הקמח הלבן בדגנים מלאים. היום ברוב המסעדות תינתן לכם אופציה בריאה – מקינואה בתבשיל דרך פסטה מחיטה מלאה ועד ללחמים מדגנים מלאים. אפשרות זאת תהפוך את הארוחה למזינה יותר.

מבילוי עם חברים ועד ארוחות עובדים במסעדה בחירות אלו יספקו לכם אופציה בריאה ומזינה וחיבור לאורח חיים בריא יותר.